Forbidden

You don't have permission to access /zzz_siteguard.php on this server.

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЭКСТРАКТА ИЗ СЕМЯН ТЫКВЫ - Патент РФ 2051596
Главная страница  |  Описание сайта  |  Контакты
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЭКСТРАКТА ИЗ СЕМЯН ТЫКВЫ
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЭКСТРАКТА ИЗ СЕМЯН ТЫКВЫ

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЭКСТРАКТА ИЗ СЕМЯН ТЫКВЫ

Патент Российской Федерации
Суть изобретения: Изобретение относится к пищевой промышленности. Сущность изобретения: для получения экстракта из семян тыквы экстракцию семян тыквы проводят растительным маслом в соотношении 1 : 2 на водяной бане в течение 1,5 ч с последующим центрифугированием.
Поиск по сайту

1. С помощью поисковых систем

   С помощью Google:    

2. Экспресс-поиск по номеру патента


введите номер патента (7 цифр)

3. По номеру патента и году публикации

2000000 ... 2099999   (1994-1997 гг.)

2100000 ... 2199999   (1997-2003 гг.)
Номер патента: 2051596
Класс(ы) патента: A23L1/42
Номер заявки: 5049745/13
Дата подачи заявки: 25.06.1992
Дата публикации: 10.01.1996
Заявитель(и): Нарбеков Оморбай Нарбекович[KG]; Карчубеков Баратбек Корчубекович[KG]; Сапаралиева Джамиля Джиановна[KG]
Автор(ы): Нарбеков Оморбай Нарбекович[KG]; Карчубеков Баратбек Корчубекович[KG]; Сапаралиева Джамиля Джиановна[KG]
Патентообладатель(и): Нарбеков Оморбай Нарбекович (KG); Карчубеков Баратбек Корчубекович (KG)
Описание изобретения: Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к продуктам растительного происхождения.
Известен способ получения кукурубина из измельченных семян тыквы.
Недостатком является то, что исходное сырье подвергают неоднократной экстракции горячей водой, петролейным эфиром и пр. В результате такой обработки полученный продукт теряет свои основные качества и витамины.
Цель обогащение и сохранение природных биологически активных компонентов за счет щадящей термической обработки без применения кипятка и химических реактивов, с добавлением растительного масла (предпочтительно кукурузного).
Цель достигается путем измельчения семян тыквы, экстракции растительным маслом в соотношении 1:2 на водяной бане в течение 1,5 ч, а разделение на фазы осуществляют путем центрифугирования.
П р и м е р 1. Берут 5,0 кг свежих семян тыквы с околоплодником, измельчают на промышленной мясорубке до размера частиц не более 2 мм, засыпают в приготовленную заранее эмалированную емкость (реактор) и добавляют 10 кг кукурузного масла, перемешивают и выдерживают в водяной бане 1,5 ч. Затем смесь центрифугируют в течение 10-15 мин, 300 оборотов в минуту. Выход готового продукта составляет 33,9% Оставшийся жмых используют в качестве корма для сельскохозяйственных животных.
П р и м е р 2. Берут 5,0 кг высушенных семян тыквы и 10 кг кукурузного масла. Семена измельчают и смешивают с растительным маслом, выдерживают 1,5 ч на водяной бане, центрифугируют, разливают во флаконы и укупоривают.
Формула изобретения: СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЭКСТРАКТА ИЗ СЕМЯН ТЫКВЫ, предусматривающий измельчение семян, экстракцию и разделение на фазы, отличающийся тем, что экстракцию производят растительным маслом в соотношении 1 : 2 на водяной бане в течение 1,5 ч, а разделение на фазы осуществляют путем центрифугирования.