Forbidden

You don't have permission to access /zzz_siteguard.php on this server.

ШТАММ ДРОЖЖЕЙ RHODOSPORIDIUM DIABOVATUM - ПРОДУЦЕНТ КАРОТИНОИДОВ - Патент РФ 2103351
Главная страница  |  Описание сайта  |  Контакты
ШТАММ ДРОЖЖЕЙ RHODOSPORIDIUM DIABOVATUM - ПРОДУЦЕНТ КАРОТИНОИДОВ
ШТАММ ДРОЖЖЕЙ RHODOSPORIDIUM DIABOVATUM - ПРОДУЦЕНТ КАРОТИНОИДОВ

ШТАММ ДРОЖЖЕЙ RHODOSPORIDIUM DIABOVATUM - ПРОДУЦЕНТ КАРОТИНОИДОВ

Патент Российской Федерации
Суть изобретения: Использование: микробиологическая промышленность, получение каротиноидов. Сущность изобретения: штамм Rhodosporidium diabovatum выделен из почвы. Штамм депонирован во Всероссийской коллекции промышленных микроорганизмов под номером ВКПМ У-2212. При культивировании штамма на питательной среде, включающей источники углерода, азота и минеральные соли, получают биомассу, содержащую 1930-2000 мкг/г каротиноидов, в том числе 975-1000 мкг/г β-каротина.
Поиск по сайту

1. С помощью поисковых систем

   С помощью Google:    

2. Экспресс-поиск по номеру патента


введите номер патента (7 цифр)

3. По номеру патента и году публикации

2000000 ... 2099999   (1994-1997 гг.)

2100000 ... 2199999   (1997-2003 гг.)
Номер патента: 2103351
Класс(ы) патента: C12N1/16, C12P23/00
Номер заявки: 96112875/13
Дата подачи заявки: 27.06.1996
Дата публикации: 27.01.1998
Заявитель(и): Государственный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ
Автор(ы): Авчиева П.Б.; Буторова И.А.; Вустин М.М.; Синеокий С.П.
Патентообладатель(и): Государственный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ
Описание изобретения: Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается нового штамма дрожжей, используемого для получения каротиноидов, применяемых в животноводстве, пищевой промышленности и медицине.
Известны различные продуценты каротиноидов: дрожжи, грибы, бактерии и микроводоросли. Описанные микроорганизмы отличаются как по уровню накопления каротиноидов и составу пигментного комплекса, так и по условиям культивирования и по видам используемого сырья.
Известен штамм дрожжей Sporobolomyces pararosens T, растущий на среде гидролизат верхового торфа. На 5-ые сутки культивирования штамм накапливает до 3200 мкг/л каротиноидов (авт. св. СССР N 391174, 1973). Недостатками данного штамма являются невысокий уровень накопления каротиноидов и большая продолжительность процесса культивирования.
Известен штамм дрожжей Rhodotorula glutinis Б-71, способный расти на молочной сыворотке (авт. св. СССР N 451743, 1975). Штамм устойчив к низким значениям pH и характеризуется полнотой усвоения лактолы. Однако данный штамм не обеспечивает высокого выхода каротиноидов.
Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому эффекту является штамм дрожжей Rhodotorula glutinis 214 (авт. св. СССР N 531844, 1976). Штамм дрожжей выращивают на минеральной среде с использованием в качестве источника углерода УГВ нефти (1,0-1,5 об.%), углеводов (2-4 об.%) или этанола (1 об.%). При этом дрожжи накапливают до 819 мкг/г каротиноидов на среде с УГВ нефти и до 977 мкг/г каротиноидов на углеводной среде. Недостатком данного штамма является невысокий уровень накопления каротиноидов.
Задача, стоящая перед авторами изобретения, заключалась в получении нового штамма дрожжей, способного накапливать значительные количества каротиноидов на различных источниках углерода.
Технический результат изобретения заключается в получении нового штамма дрожжей Rhodosporidium diabovatum ВКПМ У -2212 с более высокой активностью каротинообразования.
Штамм выделен из почвы методом накопительных культур на минеральной среде с добавлением в качестве источника углерода этанола и глюкозы и последующим рассевом на агаризованной среде сусла. Отбор штамма проводили по активности каротинообразования. Минеральная среда имела следующий состав: (NH4)H2PO4 - 10 г/л, K2HPO4 - 10 г/л, MgSO4 - 0,7 г/л. Концентрация этанола в среде - 0,4 об.%, глюкозы - 0,5 об.%.
Хранят штамм на солодовом сусле-агаре при комнатной температуре при периодических пересевах (2-3 раза в год). Штамм хранят также на солодовом сусле-агаре под слоем вазелинового масла. Пересев осуществляют один раз в 2-3 года.
Культурально-морфологические признаки.
На мальтэкстракте 3-дневная культура при 22oC имеет клетки от овальных до круглых размером 1,6 x 2-9 мкм. Встречаются отдельные клетки или парами. В жидкой культуре способны образовывать осадок. На агаризованной среде клетки морфологически сходны с клетками на жидком мальтэкстракте. Колонии окрашиваются в кораллово-красный цвет, вязкие, гладкие, блестящие с ровным краем. На среде кукурузный экстракт помимо почкующихся клеток образуется примитивный псевдомицелий. В старых культурах образуется истинный мицелий.
Физиолого-биохимические признаки.
Культура ассимилирует галактозу, сахарозу, мальтозу, целлобиозу, трегалозу, рафинозу, D-ксилозу, L-арабинозу, D-рибозу, рибитол, янтарную кислоту, лимонную кислоту, мелицитозу, α-метил-d-глюкозид, арбутин, крахмал (медленно). Не ассимилирует лактозу, L-рамнозу, эритритол, D-манитол, инозитол, мелибиозу. Утилизирует аммонийный нитратный азот. Для роста не требует витаминов. На среде с 50%-ной глюкозой рост отсутствует. Крахмал не накапливает. Мочевину разлагает. Брожение отсутствует. При температуре 35oC не растет. Оптимальная температура роста 29-30oC. Диапазон pH для роста 2,5-7,0. Оптимум pH 5,0-5,5. Аэроб.
Штамм непатогенен.
Биотехнологическая характеристика.
Штамм накапливает до 2000 мкг/г каротиноидов, в том числе до 1000 мкг/г β-каротина.
Состав засевной среды для качалочных колб: (NH4)H2PO4 - 10 г/л, K2HPO4 - 10 г/л, MgSO4 - 0,7 г/л, FeSO4·7H2O - 12,5 мг/л, ZnSO4·7H2O - 12,5 мг/л, MnSO4·7H2O - 12,5 мг/л, NaCl - 6,3 мг/л, pH среды 5,5.
Состав питательной среды для выращивания культуры в ферментере: K2HPO4 - 10 г/л, MgSO4 - 10 г/л, FeSO4· 7H2O - 12,5 мг/л, ZnSO4·7H2O - 12,5 мг/л, MnSO4·7H2O - 12,5 мг/л, NaCl - 6,3 мг/л.
Штамм депонирован в коллекции Всероссийского музея промышленных микроорганизмов института ГосНИИгенетика, регистрационный номер ВКПМ У- 2212.
Пример 1. Штамм дрожжей выращивали в ферментере Ур - 1 л на питательной среде вышеописанного состава. Процесс вели при температуре 29oC, pH среды 5,5. Титрование осуществляли 6%-ным раствором аммиака. В качестве источника углерода использовали этиловый спирт. Концентрацию спирта в среде поддерживали 0,4 об.%. Время выращивания 72 ч. Содержание каротиноидов в биомассе составило 2000 мкг/г. Содержание β-каротина 975 мкг/г.
Пример 2. Штамм дрожжей выращивали в ферментере Ур - 1 л на питательной среде вышеописанного состава. Условия культивирования описаны в примере 1. В качестве источника углерода использовали фермент ржаной муки состава: содержание редуцирующих веществ - 67 г/л, содержание сухих веществ - 9,0%. Количество ферментолизата ржаной муки, подаваемой в аппарат, составило 75 мл (из расчета, чтобы РВ в среде не превышало 0,5%). Время выращивания 72 ч. Содержание каротиноидов в биомассе составило 1930 мкг/г, в том числе β-каротина 1000 мкг/г.
Пример 3. Штамм дрожжей выращивали в ферментере Ур - 1 л на питательной среде вышеописанного состава. Условия культивирования описаны в примере 1. В качестве источника углерода использовали мелассу (содержание сахарозы в мелассе 43%, сумма сбраживаемых сахаров 44%, pH 6,5). Количество мелассы, подаваемой в аппарат, составило 6,5 мл (из расчета, чтобы концентрация сахарозы в среде не превышала 0,3%). Время выращивания 72 ч. Содержание каротиноидов в биомассе составило 1890 мкг/г, в том числе β-каротина 989 мкг/г.
Таким образом, предлагаемый штамм дрожжей Rhodosporidium diabovatum ВКПМ У -2212 способен накапливать значительные количества каротиноидов на различных источниках углерода.
Формула изобретения: Штамм дрожжей Rhodosporidium diabovatum ВКПМ У-2212 продуцент каротиноидов.