Главная страница  |  Описание сайта  |  Контакты
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА К ПИЩЕ
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА К ПИЩЕ

БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА К ПИЩЕ

Патент Российской Федерации
Суть изобретения: Изобретение относится к пищевой промышленности. Биологически активная добавка к пище содержит сухое обезжиренное молоко (СОМ), или концентрат структурирующий пищевой, или концентрат натурального казеина (КНК), витамин А, витамин Е, тиамина хорид (B1), рибофлавин (B2), пиридоксина гидрохлорид (B6), фолиевую кислоту (Вс), цианкоболамин (В12), никотинамид (РР), аскорбиновую кислоту (С), рутин (Р), марганец сернокислый 5-водный (MnSO4·5H2O), меди сульфат 5-водный (CuSO4·5Н2О), цинка сульфат (ZnSO4), липоевую и янтарную кислоты, витамин D, кальция пантентонат (B3), мослецитин, железо сернокислое 7-водное (FeSO4·7H2O), кобальт сернокислый 7-водный (CoSO4·7H2O), иодид калия (KJ), кальция фосфат 2-водный (СаНРO4·2H2O), магний фосфорнокислый 2-замещенный 3-водный (MgHPO4·3H2O). Также может содержать вспомогательные вещества: поливинилпирролидон низкомолекулярный медицинский, кальций стеариновокислый, подсластитель аспартам, вкусоароматические добавки - лимонная кислота и лимон. Это обеспечивает повышение неспецифической резистентности к воздействию ионизирующих излучений, усиление эффективности действия существующих радиопротекторов и поддержание высокой физической и умственной работоспособности. 1 з.п. ф-лы.
Поиск по сайту

1. С помощью поисковых систем

   С помощью Google:    

2. Экспресс-поиск по номеру патента


введите номер патента (7 цифр)

3. По номеру патента и году публикации

2000000 ... 2099999   (1994-1997 гг.)

2100000 ... 2199999   (1997-2003 гг.)
Номер патента: 2164764
Класс(ы) патента: A23L1/30, A23L1/302, A23L1/304, A23L1/305
Номер заявки: 2000107516/13
Дата подачи заявки: 29.03.2000
Дата публикации: 10.04.2001
Заявитель(и): ОАО "ДИОД"
Автор(ы): Поткин В.Е.; Поткин А.В.; Дараган А.Г.
Патентообладатель(и): ОАО "ДИОД"
Описание изобретения: Изобретение относится к пищевой промышленности.
Известен пищевой комплекс в форме таблетки, содержащей аминокислоты, витамины и сахар. Патент FR N 2605854, МКИ A 23 L 1/305, 1988 г.
Известна также пищевая добавка, содержащая аминокислоты, комплекс витаминов и неорганические соли.
Патент FR N 2656504, МКИ А 23 L 1/29, 1991 г.
Наиболее близким техническим решением к заявленному является препарат, содержащий сухое обезжиренное молоко, витамины, и сахар.
Авторское свидетельство N 731949, МКИ А 23 С 23/00, 1978 г.
Технический результат заключается в повышении усвояемости включенных в состав БАД компонентов, в улучшении обеспеченности организма незаменимыми биологически активными пищевыми веществами, в оптимизации обменных процессов, в повышении неспецифической резистентности к неблагоприятным воздействиям факторов жизнедеятельности, в частности к радиационным излучениям, и в поддержании высокой физической и умственной работоспособности. Этот результат достигается за счет того, что для получения биологически активной добавки к пище используют следующие компоненты в г на 0,5 г БАД:
Сухое обезжиренное молоко (СОМ), или концентрат структурирующий пищевой (КСП), или концентрат натурального казеина (КНК) - 0,2 - 0,18
Витамин А - 0,0008-0,0007
Витамин E - 0,01-0,012
Витамин D - 0,00000125-0,0000012
Тиамина хлорид (B1), - 0,0015-0,0013
Рибофлавин (B2) - 0,001-0,0012
Кальция патентонат (B3) - 0,0025-0,0023
Пиридоксина гидрохлорид (B6) - 0,005-0,0055
Фолиевая кислота (Bc) - 0,00001-0,000012
Цианкобаламин (B12) - 0,003-0,0032
Никотинамид (PP) - 0,004-0,0042
Аскорбиновая кислота (С) - 0,05-0,055
Рутин (Р) - 0,0125-0,0127
Липоевая кислота - 0,02 -0,025
Янтарная кислота - 0,02 - 0,025
Мослецитин - 0,05 - 0,052
Железо сернокислое 7-водное (FeSO4·7H2O) - 0,005 - 0,0052
Марганец сернокислый 5-водный (MnSO4·5H2O) - 0,0033 -0,0032
Меди сульфат 5-водный (CuSO4·5H2O) - 0,00098-0,00096
Цинка сульфат (ZnSO4) - 0,0022 -0,002
Кобальт сернокислый 7-водный (CoSO4·7H2O) - 0,00071 - 0,0007
Йодид калия - 0,000098 - 0,000096
Кальция фосфат 2-водный (CaHPO4·2H2O) - 0,0344 - 0,0346
Магний фосфорнокислый двузамещенный 3-водный (MgHPO4·3H2O) - 0,07175 - 0,07177
Также БАД к пище может содержать вспомогательные вещества: поливинилпирролидон низкомолекулярный медицинский, кальций стеариновокислый, подсластитель аспартам, вкусоароматические добавки - лимонная кислота и лимон.
Белковые концентраты - СОМ, КСП и КНК близки по составу и практически являются взаимозаменяемыми.
Использование одного из белковых концентратов повышает усвояемость всех указанных компонентов, которые в определенных подобранных количествах активизируют обменные процессы, дезинтоксикационную функцию печени, антиоксидантную ферментную систему, подавляют перекисное окисление липидов, повышают неспецифическую резистентность организма, в частности, к радиационным излучениям, усиливают эффективность действия существующих радиопротекторов и поддерживают высокую физическую и умственную работоспособность.
Использование данной БАД необходимо в связи с недостаточностью в повседневном питании биологически активных пищевых веществ и средств дезинтоксикации организма, с ухудшением экологической обстановки, повышенным радиационным фоном в ряде регионов РФ и зарубежных государств и с увеличением вредных бытовых и профессиональных воздействий.
Кроме этого, использование данной БАД вызвано необходимостью повышения работоспособности и защитных сил организма человека особенно в условиях непредвиденных чрезвычайных происшествий, ликвидация которых сопровождается интенсивным физическим и нервно-эмоциональным напряжением.
Пример N 1.
Берут компоненты в указанных количествах в г, смешивают, сушат, гранулируют и таблетируют:
Сухое обезжиренное молоко (СОМ) - 0,2
Витамин А - 0,0008
Витамин E - 0,01
Витамин D - 0,00000125
Тиамина хлорид (B1) - 0,0015
Рибофлавин (B2) - 0,001
Кальция пантотенат (B3) - 0,0025
Пиридоксина гидрохлорид (B6) - 0,005
Фолиевая кислота (Bc) - 0,00001
Цианокобаламин (B12) - 0,003
Никотинамид (PP) - 0,004
Аскорбиновая кислота (С) - 0,05
Рутин (Р) - 0,0125
Липоевая кислота - 0,02
Янтарная кислота - 0,02
Мослецитин - 0,05
Железо сернокислое 7-водное (FeSO4·7H2O) - 0,005
Марганец сернокислый 5-водный (MnSO4·5H2O) - 0,003295
Меди сульфат 5-водный (CuSO4·5H2О) - 0,00098
Цинка сульфат (ZnSO4) - 0,0022
Кобальт сернокислый 7-водный (CoSO4·7H2O) - 0,00071
Иодид калия (KJ) - 0,000098
Кальция фосфат 2-водный (CaHPO4·2H2O) - 0,0344
Магний фосфорнокислый 2-замещенный 3-вoдный (MgHPO4·3H2O) - 0,07175
Вспомогательные вещества - Остальное
Пример N 2.
Для получения БАД используют следующие компоненты в г.
Сухое обезжиренное молоко (СОМ) - 0,18
Витамин А - 0,0007
Витамин E - 0,012
Витамин D - 0,000001
Тиамина хлорид (B1) - 0,0013
Рибофлавин (B2) - 0,0012
Кальция патентонат (B3) - 0,0023
Пиридоксина гидрохлорид (B6) - 0,0048
Фолиевая кислота (Bc) - 0,00012
Цианокобаламин (B12) - 0,0000032
Никотинамид (PP) - 0,0042
Аскорбиновая кислота (С) - 0,055
Рутин (Р) - 0,0123
Липоевая кислота - 0,022
Янтарная кислота - 0,025
Мослецитин - 0,052
Железо сернокислое 7-водное (FeSO4·7H2O) - 0,0052
Марганец сернокислый 5-водный (MnSO4·5H2O) - 0,0032
Меди сульфат 5-водный( CuSO4·5H2O) - 0,00096
Цинка сульфат (ZnSO4) - 0,002
Кобальт сернокислый 7-водный (CoSO4·7H2O) - 0,000717
Иодид калия (KJ) - 0,000096
Кальций фосфат 2-водный (СаHPO4·2H2O) - 0,0346
Магний фосфорнокислый двузамещенный 3-вoдный (MgHPO4·3H2O) - 0,07177
Вспомогательные вещества - Остальное
Пример N 3.
Согласно примеру N 1 с той лишь разницей, что вместо сухого обезжиренного молока используют концентрат структурирующий пищевой (КСП) в количестве 0,2 г на 1 таблетку.
Пример N 4.
Согласно примеру N 2 с той лишь разницей, что вместо сухого обезжиренного молока используют концентрат натурального казеина (КНК) в количестве 0,18 г на 1 таблетку.
Данное изобретение позволяет расширить ассортимент БАД к пище, способствующих обеспеченности организма незаменимыми биологически активными пищевыми веществами, повышающих неспецифическую резистентность к неблагоприятным воздействиям факторов жизнедеятельности, в частности к радиационным излучениям, и поддерживающих высокую физическую и умственную работоспособность.
Формула изобретения: 1. Биологически активная добавка к пище, содержащая сухое обезжиренное молоко (СОМ), или концентрат структурирующий пищевой (КСП), или концентрат натурального казеина (КНК), тиамина хлорид (В1), рибофлавин (В2), пиридоксина гидрохлорид (В6), цианкобаламин (В12) и аскорбиновую кислоту, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит витамин А, витамин Е, никотинамид (РР), витамин D, кальция пантентонат (В3), фолиевую кислоту (Вc), рутин (Р), липоевую и янтарную кислоты, мослецитин, а также микроэлементы: марганец сернокислый 5-водный (MnSO4 · 5H2O), меди сульфат 5-водный (CuSO4 · 5H2O), цинка сульфат (ZnSO4), железо сернокислое 7-водное (FeSO4 · 7H2O), кобальт сернокислый 7-водный (CoSO4 · 7H2O), иодид калия (KJ) и макроэлементы: кальция фосфат 2-водный (CaHPO4 · 2H2O), магний фосфорнокислый 2-замещенный 3-водный (MgHPO4 · 3H2O), в количествах достаточных для получения таблетки массой 0,5 г, а компоненты она содержит в следующем соотношении, г на 1 таблетку:
Сухое обезжиренное молоко (СОМ), или концентрат структурирующий пищевой (КСП), или концентрат натурального казеина (КНК) - 0,2 - 0,18
Витамин А - 0,0008 - 0,0007
Витамин Е - 0,01 - 0,012
Витамин D - 0,00000125 - 0,0000012
Тиамина хлорид (В1) - 0,0015 - 0,0013
Рибофлавин (В2) - 0,00125 - 0,0012
Кальция пантентонат (В3) - 0,0025 - 0,0023
Пиридоксина гидрохлорид (В6) - 0,005 - 0,0048
Фолиевая кислота (Вс) - 0,0001 - 0,00012
Цианокобаламин (В12) - 0,003 - 0,0032
Никотинамид (РР) - 0,004 - 0,0042
Аскорбиновая кислота (С) - 0,05 - 0,055
Рутин (Р) - 0,0125 - 0,0127
Липоевая кислота - 0,02 - 0,027
Янтарная кислота - 0,02 - 0,025
Мослецитин - 0,05 - 0,052
Железо сернокислое 7-водное (FeSO4 · 7H2O) - 0,005 - 0,0052
Марганец сернокислый 5-водный (MnSO4 · 5H2O) - 0,003295 - 0,0032
Меди сульфат 5-водный (CuSO4 · 5H2O) - 0,00098 - 0,00096
Цинка сульфат (ZnSO4) - 0,0022 - 0,002
Кобальт сернокислый 7-водный (CoSO4 · 7H2O) - 0,000715 - 0,000717
Иодид калия (KJ) - 0,000098 - 0,000096
Кальция фосфат 2-водный (CaHPO4 · 2H2O) - 0,0344 - 0,0346
Магний фосфорнокислый 2-замещенный 3-водный (MgHPO4 · 3H2O) - 0,07175 - 0,07177
2. Биологическая добавка к пище по п.1, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит вспомогательные вещества: поливинилпирролидон низкомолекулярный медицинский, кальций стеариновокислый, подсластитель аспартам и вкусоароматические добавки - лимонную кислоту и лимон.