Главная страница  |  Описание сайта  |  Контакты
Патент на изобретение №2452171

(19)

RU

(11)

2452171

(13)

C2

(51) МПК A01F25/08 (2006.01)

(12) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ Статус: по данным на 27.08.2012 - действует Пошлина: учтена за 4 год с 05.06.2012 по 04.06.2013

(21), (22) Заявка: 2009121428/13, 04.06.2009

(24) Дата начала отсчета срока действия патента:

04.06.2009

Приоритет(ы):

(22) Дата подачи заявки: 04.06.2009

(43) Дата публикации заявки: 10.12.2010

(45) Опубликовано: 10.06.2012

(56) Список документов, цитированных в отчете о

поиске: SU 1410906 A1, 23.07.1988. RU 2015651 C1, 15.07.1994. CH 6847771 A5, 30.12.1994. RU 2202168 С2, 20.04.2003. CN 1830272 A, 13.09.2006.

Адрес для переписки:

450006, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. Ленина, 61, ФГОУ СПО УАТ, А.Н. Черепанову

(72) Автор(ы):

Черепанов Анатолий Нестерович (RU),

Иванов Валерий Генрихович (RU),

Заянгиров Эмиль Наильевич (RU),

Надежкин Станислав Наумович (RU),

Абдуллин Мавлетбай Минтагирович (RU),

Валитов Азат Вахитович (RU)

(73) Патентообладатель(и):

Федеральное государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования "Уфимский авиационный техникум" (RU),

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Башкирский государственный аграрный университет" (RU)

(54) СПОСОБ СУШКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ

(57) Реферат:

Изобретение относится к области сельскохозяйственного производства, а именно к способам заготовки травянистых кормов. Укладку сырья осуществляют плотностью 100-300 кг/м 3 . Воздействуют озоном с концентрацией 10,0-0,1 г/м при экспозиции 9·10 2 -3·10 2 сек на биофизические процессы сушки поочередно циклично с воздействием изменяющейся во времени и расходом воздуха активного вентилирования с частотой следования озонирования и активного вентилирования, определяемой по формуле

,

где t o , t AB - соответственно время воздействия озона на биологическую структуру и время активного вентилирования. Регулируют концентрацию и экспозицию воздействия озона по скважности в интервале =90-10%. Скважность определяют из соотношения времени озонирования к периоду времени озонирования и времени активного вентилирования по формуле

Регулируют расход отработанного воздуха в сторону интенсификации удаления влаги из сырья по отношению скорости изменения влажности растительного сырья и отработанного воздуха во времени. Размещают готовую продукцию, полученную в результате биохимического процесса воздействия озона на зеленую массу. Способ обеспечивает интенсификацию процесса сушки, повышение энергетической, протеиновой и витаминной питательности кормов. 1 табл., 2 ил.

Изобретение относится к области сельскохозяйственного производства, а именно к способам заготовки травянистых кормов.

Известен способ сушки сельскохозяйственного сырья, включающий установку стога над вентиляционным каналом и его вентилирование атмосферным воздухом, выбранный в качестве аналога [1]. (A.C. SU 731926, A01F 25/08. Способ сушки сельскохозяйственного корма. Абельтиньш Р.Ю., Блаус В.О. и др. БИ 17, 1980).

Известен способ сушки сельскохозяйственного сырья, включающий укладку сырья на каркас воздухораспределительного канала вентиляционной установки, сушку путем активного вентилирования и размещение на хранение, выбранный в качестве прототипа [2]. (A.C. SU 1410906, A01F 25/08. Способ сушки сельскохозяйственных материалов методом активного вентилирования. Фрегер Ю.Л., Шнюрявичус Э.В. и др. БИ 27, 1988).

Недостатками способов, выбранных за аналог [1] и прототип [2], являются значительные потери энергетической, протеиновой и витаминной питательности травяной массы (корма) при сушке.

Техническим результатом изобретения является интенсификация процесса сушки, повышение энергетической протеиновой и витаминной питательности кормов.

Технический результат по заявляемому способу достигается тем, что в способе сушки сельскохозяйственного сырья, включающем укладку сырья на каркас воздухораспределительного канала вентиляционной установки, сушку путем активного вентилирования и размещение сена на хранение, при этом укладку сырья осуществляют плотностью 100-300 кг/м 3 , воздействуют озоном с концентрацией 10,0-0,1 г/м 3 при экспозиции (9·10 2 -3·10 2 ) с на биофизические процессы сушки поочередно циклично с воздействием изменяющейся во времени и расходом воздуха активного вентилирования с частотой следования озонирования и активного вентилирования, определяемой по формуле

где t 0 , t AB - соответственно время воздействия озона на биологическую структуру и время активного вентилирования, при этом регулируют концентрацию и экспозицию воздействия озона по скважности в интервале =(90-10)%, где скважность определяют из соотношения времени озонирования к периоду времени озонирования и времени активного вентилирования

регулируют расход отработанного воздуха в сторону интенсификации удаления влаги из сырья по отношению скорости изменения влажности растительного сырья и отработанного воздуха во времени и размещают готовую продукцию, полученную в результате биохимического процесса воздействия озона на зеленую массу.

На фиг.1 изображена установка, реализующая заявляемый способ сушки сельскохозяйственного растительного сырья. На фиг.2 - временная диаграмма процесса сушки: а) - изменение влажности растительного сырья B c (сена) от начала сушки t н до окончания t к ; б) 1 - управление работой озонатора, 2 - изменение G о расхода и концентрации озона; в) - изменение G АВ расхода отработанного воздуха; г) - изменение G AB расхода воздуха активного вентилирования; д) - изменение влажности отработанного воздуха B ов ; е) - управляющие сигналы работой устройства.

Установка для реализации способа содержит каркас 1 воздухораспределительного канала вентиляционной установки, растительное сырье 2, уложенное на каркас внутри изолированного объема 3, воздухозаборник активного вентилирования с вентилятором 4, программное управляющее устройство 5, озонатор 6 с форсуночным блоком 6.1, канал удаления отработанного воздуха 7, датчики влажности 8 и температуры 9 воздуха активного вентилирования, датчики влажности отработанного воздуха 10, вентиляторы для удаления отработанного воздуха 11, датчик измерения величины статического заряда и температуры 12, систему электростатической безопасности 13.

Способ сушки растительного сырья осуществляется следующим образом.

Сырье 2 укладывается на каркас воздухораспределительного канала 1 плотностью в пределах 100-300 кг/м 3 . Периодическая подача озона осуществляется через форсуночный блок 6.1 при работе озонатора 6 (фиг.2б) по управляющему сигналу 1 и удаление отработанного воздуха с расходом G ов из канала 7 вентилятором 11 (фиг.2в).

Благодаря этому озон проникает по всему объему растительного сырья 2 в замкнутом пространстве 3. Озон с изменением концентрации от 10 г/м 3 до 0,1 г/м 3 во времени и пропорционально изменению влажности растительного сырья при экспозиции 9·10 2 сек в начальный момент сушки t н воздействует на биофизические процессы выделения влаги на поверхности растительного сырья (фиг.2а). При активном вентилировании вентилятором 4 с расходом воздуха G AB и удалении отработанного влагосодержащего воздуха вентилятором 11 происходит сушка растительного сырья без воздействия солнечной радиации и тепловой энергии. Интенсивность процесса сушки повышается за счет периодического воздействия озоном и активного вентилирования и удаления влагосодержащего отработанного воздуха (фиг.2б, в, г, е).

Автоматическое управление на всех режимах сушки осуществляет программное управляющее устройство 5 по величине входных измеренных параметров датчиками влажности 8 и температуры воздуха 9, датчиками влажности отработанного воздуха 10. В программном управляющем устройстве 5 производится вычисление отношения влажности растительного сырья (B с ) к влажности отработанного воздуха (B ов ), а также формируются управляющие сигналы работой озонатора 6 вентиляторами 4 и 11, пропорциональные скважности

по изменению отношения влажностей растительного сырья к влажности отработанного воздуха.

Для обеспечения электростатической безопасности технологического процесса сушки установка содержит датчик измерения величины статического заряда и температуры 12, включенный в систему контроля электростатической безопасности 13. Снятие уровня статического заряда достигается путем заземления установки 1. По величине накопления и спада электростатического заряда во времени контролируют уровень электростатической и пожарной опасности.

Экспериментальные результаты сушки растительного сырья представлены в таблице 1.

Таблица 1.

Результаты предварительных исследований технологии сушки

Трава

Содержание каротина, мг/кг

Выводы

традиционная сушка

по предлагаемому способу

превышение, %

Опыт 1

76,0

208

3

витаминная питательность кормов увеличилась в 3-4 раза

Опыт 2

76,0

270

4

Опыт 3

76,0

220

3

Положительный эффект заключается в повышении интенсивности процесса сушки и сохранении питательной ценности растительного сырья. Положительный эффект достигается и тем, что готовую продукцию получают в виде сена в результате биохимического процесса воздействия озона и механического воздействия циклическими расходами воздуха на растительное сырье. При этом улучшаются условия хранения и сохранность питательности корма.

Положительный эффект заключается и в том, что заявляемый способ совместим с существующими способами приготовления травяной муки, а также со способами досушивания сена.

Формула изобретения

Способ сушки сельскохозяйственного сырья, включающий укладку сырья на каркас воздухораспределительного канала вентиляционной установки, сушку путем активного вентилирования и размещение сена на хранение, при этом укладку сырья осуществляют плотностью 100-300 кг/м 3 , воздействуют озоном с концентрацией 10,0-0,1 г/м при экспозиции 9·10 2 -3·10 2 с на биофизические процессы сушки, поочередно циклично с воздействием изменяющегося во времени расхода воздуха активного вентилирования с частотой следования озонирования и активного вентилирования, определяемой по формуле

где t o , t AB - соответственно время воздействия озона на биологическую структуру и время активного вентилирования, при этом регулируют концентрацию и экспозицию воздействия озона по скважности в интервале =90-10%, где скважность определяют из соотношения времени озонирования к периоду времени озонирования и времени активного вентилирования по формуле

регулируют расход отработанного воздуха в сторону интенсификации удаления влаги из сырья по отношению скорости изменения влажности растительного сырья и отработанного воздуха во времени, размещают готовую продукцию, полученную в результате биохимического процесса воздействия озона на зеленую массу.

РИСУНКИ